蔓人参 （つるにんじん） （爺そぶ（じいそぶ）） （花） 15 717 星薬科大学 薬用植物園 写真集 1（写真12枚）へ （つぼみ、花） 写真集 2（写真11枚）へ （花） 写真集 3（写真7枚）へ （花のあと） ↓ 下へ 人参の飾り切り切り方とコツ一覧今回は本型抜きでも見かける形状ですが、包丁と爪楊枝を使えばきれいな菊の形を作り出すことができますよ。 1 人参を3～5mm程度の厚みに輪切りする。 2 1の上に楊枝十文字に置く。① 人参を3～5センチの長さに切り、五角形にします。 （横から2～3に切り分け円柱にするだけ） （難しければ型で抜いてもかまいません） 五角形をベースにして梅の花を作ります。 →正五角形に剥いて梅の花を切る 花の切り方は花レンコンなどと同じです。
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