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イタリアでクリスマスの定番と言えば天然酵母を使い、ふんわりと焼き上げたミラノの伝統菓子 パネトーネ とヴェローナの伝統菓子 パンドーロ の2つ。フランスでよく食べられているクリスマスの焼き菓子の一つに「パン・デピス」があります。 香辛料を効かせた伝統的な焼き菓子 で、 アルザス地方のパン・デピスが有名 です。 一般的には フルー
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