煮卵をめんつゆで作るには 2倍 3倍 4倍濃縮別に紹介 お食事ウェブマガジン グルメノート
うどん1玉に対して濃縮のめんつゆを大さじ15杯ほど加え、塩コショウで味を調える。 かつおぶしをトッピングして完成する。 以上が基本であるが、必要に応じて酒を加えたり具材を変えたり、アレンジ法はいくつかある。 トッピングもかつおぶしだけで 材料（2人分） めんつゆ (4倍濃縮タイプ) 70cc 水 640cc 冷凍うどん 1玉 白ネギ 8センチ 一味唐辛子 少々 作り方 1 鍋に水とめんつゆを入れて煮たたせます。 ★めんつゆの希釈は、お手持ちのめんつゆに記載されている割合でOKです 2 冷凍うどんを入れて1分ほど火を通します 3 ネギを5㎜幅の輪切りにしておきます 4 小さめの器にうどんを入れてネギと一味唐辛子をのせたら完成 お料理す
